研究显示一种实菌可帮小麦提拔锌铁含量

　　阿德莱德大学等机构研究人员近日正在国际学术期刊《动物，人取》上颁发论文说，他们利用8种正在普遍种植的小麦品种进行了尝试，成果显示，正在麦田中一种名为异形根孢囊霉的实菌，能够正在不改变常规施肥方案的环境下，添加小麦籽粒中锌和铁的含量。

　　一项新研究说，正在麦田中一种无益实菌，能够显著提拔小麦籽粒中锌和铁的含量。人取》上颁发论文说，他们利用8种正在普遍种植的小麦品种进行了尝试，成果显示，正在麦田中一种名为异形根孢囊霉的实菌，能够正在不改变常规施肥方案的环境下，添加小麦籽粒中锌和铁的含量。

　　阿德莱德大学的研究担任人斯特凡妮·沃茨－威廉姆斯暗示，缺锌和缺铁是普遍存正在的养分问题，人体缺乏这两种元素会导致发育妨碍、免疫功能削弱等问题。小麦做为主要的粮食做物，为全球人们供给了约17%的炊事锌和铁。上述手艺通过添加小麦中的锌和铁含量，有帮于改善相关养分健康问题。

　　一项新研究说，正在麦田中一种无益实菌，能够显著提拔小麦籽粒中锌和铁的含量。这有帮于处理全球很多处所人们存正在的缺锌和缺铁问题。